TOP-TEAM überzeugte sich vor Ort von der Güte der neuen Transgourmet Vonatur Artikel unseres künftigen Bio Muschel- und Austernpartner Qualimer am Oosterschelde in Yerseke. Die hochqualitativen Miesmuscheln, Felsen- und Fine de Claire Austern, wachsen von der Saat bis zur Ernte rund 1,5 bis 2 Jahre im Plankton- und nährstoffreichen Oosterschelde, ohne künstliche Nahrung auf den besten Muschelbänken Europas, heran.